园艺
来源:汉中广播电视大学 作者:管理员 阅览次数:0 发表时间:2016-05-11 15:38:19  字号:

一、培养规格与目标

  专业培养规格:园艺本科(专科起点),二年制,三年业余学习,最短 学习年限不低于二年半。

  本专业培养社会主义新农村建设、现代农业发展需要的德、智、体全面 发展的,能从事园艺生产技术指导、管理等工作的高等应用型人才。

  政治思想道德方面,拥护党的基本路线,热爱祖国,热爱农业、农村工 作,有社会责任感,有全心全意为人民服务的精神,遵纪守法,有良好的社 会公德和职业道德。

  业务知识和能力方面,掌握本专业所需的基础知识和基本技术、技能, 具有较强的自学能力及分析解决实际问题和组织生产的能力,把握本学科先 进技术并熟练应用,了解本学科最新研究进展,具备进一步提升的能力。

  身体素质方面,身体健康,能承担基层农业技术指导工作。 学位目标:农学学士学位。

二、课程模块设置

  本专业共设置7个课程模块,分别是:公共基础课、专业基础课、专业 课、通识课、专业拓展课、实践课、补修课。

三、课程设置

  1.公共基础课

  该模块中央电大考试最低学分为11学分,模块设置最低学分为29学分。

  (1)统设必修课:开放教育学习指南、英语Ⅱ(1)、英语Ⅱ(2)、计 算机应用基础(本);

  (2)选修课:高等数学、大学物理(本)、大学化学、概率论与数理统 计、法律基础、农村社会学、学位外语(园艺)、学位论文指南(园艺)。

  2.专业基础课

  该模块中央电大考试最低学分为20学分,模块设置最低学分为34学分。

  (1)统设必修课:生物化学、植物生理学、遗传学、农业微生物学、试 验设计与生物统计、农业生态学;

  (2)选修课:土壤学、农业气象学、植物病理学、农业昆虫学、农业机 械与设备。

  3.专业课

  该模块中央电大考试最低学分为12学分,模块设置最低学分为20学分。

  (1)统设必修课(学位课):园艺植物育种学、园艺植物栽培学总论、 设施园艺学;

  (2)选修课:园艺产品贮藏与加工、园艺商品学。

  4.通识课

  该模块中央电大考试最低学分为0学分,模块设置最低学分为14学分。 中央电大设置统一的通识课程平台,该模块毕业最低学分为2学分,所有开放教育专业适用此平台的课程;通识课设置及通识教育是中央电大人才培 养的特色之一,是实施素质教育的具体措施,通识课模块课程不得免修免 考;已取得电大毕业证书的学生,若再次注册学习电大相关专业,原修专业 已注册过的通识课程,在新修专业中不得再次注册学习(在教务管理系统中 此类课程将不能实现注册)和申请办理课程免修免考,此模块的最低毕业学 分通过修读本模块的其他通识课程获得。

  5.专业拓展课

  该模块中央电大考试最低学分为0学分,模块设置最低学分为12学分。 选修课:植物营养学、园艺植物栽培学各论、园艺植物组织培养、草坪学、园艺学进展等。

  6.实践课

  实践课包括专业实习和毕业论文,专业实习安排5周,计3学分,毕业论文安排3周,计5学分。可结合当地生产实际安排,将所学理论知识、技能综 合应用于解决实际问题。中央电大提供专业实习大纲和毕业论文要求,教学 点应按照大纲要求进行,并接受检查。

  7.补修课

  为保证专业培养目标要求和质量,要求非园艺专业(专科)学生在学习本专业的课程之前应完成必要基础课程的学习。补修课程为农科基础化学、植物学、园艺学概论。

  8.中央电大、中国农大和教学点共同组织教学,学生可根据情况选用现 代远程开放教育提供的文字、音像、电视直播课、CAI课件、计算机网络、 电子邮件、电话答疑等各种学习媒体和手段自主学习。

四、毕业规则

  本专业最低毕业总学分为71学分。专科非园艺专业补修植物学、农科基 础化学、园艺学概论三门课程,不计在71学分内。申请毕业证书和学位证书 学生的全部课程考核成绩及获得的相应学分在首门注册课程获得学分后8年 内有效。学生通过学习取得规定的毕业总学分,思想品德经鉴定符合要求, 即可获得国家承认的高等教育本科学历毕业证书。

  本专业各模块毕业最低学分依次是: 公共基础课:15学分 专业基础课:26学分

  专业课:16学分

  通识课:2学分 专业拓展课:4学分 实践课:8学分

  补修课:12学分

五、学位规则

  本专业学位课程为园艺植物育种学、园艺植物栽培学总论、设施园艺 学,学位申请要求见本专业学位授予实施细则。

六、课程说明

  (一)公共基础课模块

  1.开放教育学习指南

  本课程1学分,课内学时18。

  本课程是为广播电视大学开放教育学生开设的必修课程。本课程的教学目的是使接受电大远程开放教育的学生在进入专业(课程)学习之前,了解和熟悉电大开放教育新的学习环境,建立与开放教学模式相适应新的学习理 念,了解并尽快适应远程开放教育教与学的方式,掌握基本地学习技能,逐 步培养自主学习的习惯和能力。本课程的主要内容:概述现代远程开放教育含义、特点及其与其他教育 形式的区别;介绍广播电视大学的系统结构、办学形式、运行机制、教学管 理和社会声誉;介绍电大远程开放教育一般的学习形式、学习方法和技巧; 介绍利用计算机网络进行学习的方法,怎样利用计算机网络与教师、同学进 行交流,以及利用计算机辅助教学软件等一般教学媒体的使用方法等。

  2.英语Ⅱ(1)

  本课程3学分,课内学时54。

  本课程为公共英语课程。通过本课程的学习,学生应掌握2800左右的常用词汇(包括英语Ⅰ要求掌握的1600词)以及相关的常用词组;能够掌握并 正确运用基本的语法知识;能够听懂日常生活中发音清楚、语素较慢的简短 对话或陈述,并能用英语进行简短的日常交谈;能够阅读中等难度的一般题 材的简短英文文字材料,理解正确,并能够读懂通用的简短实用文字材料, 例如通知、介绍和广告等;能够写简短的应用文,例如日记、信函、通知 等。

  3.英语Ⅱ(2)

  本课程3学分,课内学时54。

  本课程为公共英语课程。通过本课程的学习,学生应掌握2800左右的常用词汇(包括英语Ⅰ要求掌握的1600词)以及相关的常用词组;能够掌握并 正确运用基本的语法知识;能够听懂日常生活中发音清楚、语素较慢的简短 对话或陈述,并能用英语进行简短的日常交谈;能够阅读中等难度的一般题 材的简短英文文字材料,理解正确,并能够读懂通用的简短实用文字材料, 例如通知、介绍和广告等;能够写简短的应用文,例如日记、信函、通知 等。

  4.高等数学

  本课程4学分,课内学时72。

  高等数学是本专业重要的基础课程,它是学习其他课程不可缺少的数学工具。通过本课程的学习,使学生系统地获得一元函数微积分的基本知识, 掌握必要的基础理论和常用的计算方法,使学生初步受到用数学方法解决实 际问题的能力训练。

  5.大学物理(本)

  本课程4学分,课内学时72。

  通过学习物理学的基本概念、基本规律和实验课教学,了解自然界比较 完整的物理图象,对物理学所研究的各种运动形式以及它们之间的联系有较 全面、较系统的认识,对物理学的当代发展和成就以及物理学在农业工程技 术中的应用有初步的了解。

  6.大学化学

  本课程4学分,课内学时72。

  通过本课程学习,了解和掌握化学基础知识、基本原理及基本实验技能,培养分析和解决涉及化学实际问题的能力,为今后学习打下一定的化学 基础。

  7.概率论与数理统计

  本课程2学分,课内学时36。

  通过本课程的学习,一方面可以学会用测度论的观点和方法来分析概率论的一些重要问题;另一方面掌握了独立性、条件期望等方面的一些基本结 果后,就为进一步学习试验设计与生物统计等其他课程打下基础。

  8.计算机应用基础(本)

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程是电大本科各专业必修的基础课。通过本课程的学习,学生应掌握计算机的基础知识、基本概念、基本操作技能,学会使用计算机进行日常 办公事务处理,掌握网络基本使用方法,了解现代信息技术,为使用计算机 和进一步学习计算机有关知识打下基础。本课程的主要内容:计算机基础知识(含计算机系统组成、信息编 码、微机硬件及配制和多媒体技术与应用);微机操作系统(Windows) 及其应用;计算机网络基础;Word文字处理系统;Excel电子表格系统; PowerPoint电子演示文稿系统;信息安全与网络道德等。

  9.农村社会学

  本课程2学分,课内学时36。

  通过本课程的学习,使学员获取农村社会学的基本知识和基本原理。在市场经济不断深入,现代化进程不断加快的情况下,本课程可以为乡村社区 的建设、发展和管理提供超越一般经验常识的理论体系和实践指南。它可以 为乡镇企业的决策及管理、乡村城镇化、现代化及乡村经济与社会协调、持 续发展提供专业知识和咨询服务。

  (二)专业基础课模块

  1.生物化学

  本课程4学分,课内学时72。

  生物化学是本专业重要的专业基础课。是用化学的理论和方法研究生物体的化学组成以及在生命活动中所发生的化学变化及其调控规律,从而阐明 生命现象本质的一门学科。本门课程主要介绍生物大分子的结构与功能,物 质代谢及其调节,基因信息的传递,使学生系统地掌握现代生物化学的基本 理论、基本知识,掌握生物化学的基本实验技术,培养学生从分子水平认识 生命现象的能力与技术,训练学生分析问题和解决问题的能力及实际动手能 力,为学生进一步学习本专业的有关后续课程准备必要的生物化学知识。

  2.植物生理学

  本课程4学分,课内学时72。

  植物生理学是本专业重要的专业基础课。通过学习植物细胞的结构与功能、水分生理、矿质与氮素营养、光合作用、呼吸作用、同化物运输 分配 及信号的传导、植物生长物质、生长生理及植物的生殖和衰老等内容,为以 后专业拓展以及专业课程的学习打下基础。

  3.遗传学

  本课程4学分,课内学时72。

  遗传学是研究生物遗传和变异的一门科学。是生物科学中一门体系完 整、发展迅速的理论科学,同时又是一门紧密联系生产实际的基础科学,是 指导园艺植物育种工作的理论基础。主要介绍遗传物质的结构与功能、遗传 物质的传递、遗传物质的表达与调控、遗传物质的进化等,包括遗传的细胞 学基础、遗传物质的分子基础、孟德尔的分离规律和独立分配规律、连锁遗 传和性连锁、染色体结构和数目变异、细菌和病毒的遗传、基因的表达与调 控、基因工程、基因突变、细胞质遗传、遗传与发育、数量遗传、群体遗传 与进化等。通过学习,使学生应用遗传学基本原理分析一般遗传问题,为进 一步学习其他有关课程奠定基础。

  4.农业微生物学

  本课程2学分,课内学时36。

  本门课程是为园艺专业开设的一门介绍微生物学基础知识的课程。主要介绍微生物的形态结构、生长及代谢、遗传与变异、微生物的生态以及在微 生物作用下主要营养物质的转化等基本理论知识,并介绍微生物在农业上的 应用。使学生了解农业生产中主要病原微生物的生物学特性,学会常见病原微生物的实验室诊断及检验技术,并对检验结果进行正确的分析和处理。

  5.试验设计与生物统计

  本课程3学分,课内学时54。

  本课程是关于农学和生物科学试验的设计、实施,试验数据的收集、整理和统计分析,以及统计分析结果的解释的一门科学。主要是运用数理统计 原理和方法,进行园艺学科学研究,着重讲授科学研究中常用的试验设计和 统计分析方法。通过本课程的学习,要求学生们初步具有独立处理和分析试 验数据的能力,并为进一步学习专业课程以及毕业论文设计与实施奠定坚实 基础。

  6.农业生态学

  本课程3学分,课内学时54。

  本课程是一门专业基础课程,运用生态学的原理及系统论的方法,把农业生物与其自然和人工环境作为一个整体,研究农业生物与环境的相互关 系、协同演变、调节控制和持续发展规律的学科。它是生态学在农业领域的 分支,具有较强的实用性。使学生运用农业生态的基本理论、方法和技术, 分析农业领域中的生态问题,探讨协调农业生态系统组分结构及其功能,促 进农业生产的持续高效发展。

  7.土壤学

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程是通过向学生讲授土壤基本物质构成及其理化属性、土壤形成的条件、过程、性质和土壤类型特征、主要土壤的质量特点及与植物生长的关 系、通过课程实验实习,使学生掌握土壤学的基本理论和实验技能,为后续 课程奠定良好的专业基础。

  8.农业气象学

  本课程2学分,课内学时36。

  本门课程从农业生产与气象条件的关系入手,主要介绍农业气象要素(光、热、水、气)对农业生物生长发育及产量形成影响的基本理论与基本 规律、气象条件调控技术以及农业气象模式建立的基本方法,并为后续专业 课程的学习打下良好基础。

  9.植物病理学

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程是园艺专业的一门重要专业基础课,是研究植物病害的病原性质与特征、发生机制、发展规律及病害防治原理和方法的科学。是一门对农业 生产有巨大实践意义的应用学科。要求学生认识防治植物病害在国民经济中的重要性;领会“预防为主,综合防治”的植保方针,掌握植物病害的基本 理论、基本知识和基本操作技术。注意与生物化学、植物生理学、农业微生 物学等相关课程衔接。

  10.农业昆虫学

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程是研究农业害虫及其环境、害虫防治的理论和技术,防、减虫灾的科学。要求学生掌握农业昆虫学的基本理论,基本知识和基本操作技能, 能识别园艺作物重要害虫的形态特征及其危害状,能采取适宜的措施和策 略,控制园艺作物害虫的危害,达到维护生态平衡,控制害虫种群,防止虫 害的发生或最大限度地减少虫害的损失。在保护环境和促进农业生产可持续 性发展的同时,提高园艺作物的产量和品质。

  11.农业机械与设备

  本课程2学分,课内学时36。

  本课程主要介绍农业生产过程中应用的机械与设备,特别是园艺产业。内容包括农业生产环节应用的机械、设备的构造和工程原理、使用方法。重 点涉及园艺生产、环境精准控制、园艺机械和建筑工程等知识。通过本课程 的学习,使学生掌握园艺机械与设施的基本知识与技能,学会安全操作常用 园艺机械,全面提高专业素质,为专业课程学习奠定基础。

  (三)专业课模块

  1.园艺植物育种学

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程是专业必修课,也是学位课程。从果树、蔬菜及园林观赏植物等园艺植物的育种特性的角度阐述果树、蔬菜及园林观赏植物的引种、选种、 杂交育种和杂种优势的利用、诱变育种、生物技术育种的原理与方法及应 用、良种繁育技术的理论与应用。要求学生系统掌握果树、蔬菜及园林观赏 植物的种质资源的调查收集与保存、引种、选种、杂交育种和杂种优势的利 用、生物技术育种的原理与方法、诱变育种的理论与应用、良种繁育技术的 理论与应用;并在此基础上掌握育种原理与技术方法在实际生产中的灵活应 用。

  2.园艺植物栽培学总论

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程是专业必修课,也是学位课程。总体介绍果树、蔬菜及园林观赏植物等园艺植物的生物学特性、繁殖、田间管理技术等。通过本课程的学 习,使得学生从总体上熟悉园艺植物生长发育规律,掌握园艺植物繁殖、栽 植及园地管理等方面的基本知识和基本技能。为今后园艺植物栽培学各论打 基础。

  3.设施园艺学

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程是专业必修课,也是学位课程。包含了生物、环境和工程三个交叉学科的内容。主要介绍设施园艺发展历史、现状及前景;设施园艺的特 点、地位和作用;园艺设施的不同类型、结构、性能及其在生产中的应用; 设施园艺的覆盖材料;设施园艺的环境特点及调控;园艺设施的规划设计与 建造;工厂化育苗技术和无土栽培技术等。使学生掌握设施园艺生产的基本 理论与原理、设施内环境条件的调控方法,并能熟练运用于生产。

  4.园艺产品贮藏与加工

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程是一门综述园产品采后贮藏与加工基础知识和基本技术的课程。主要包括贮藏和加工两部分内容。贮藏部分包括:园产品采后生理、采收、 分级、包装和运输、贮藏技术与方法等;加工部分包括:加工基础知识、速 冻保藏、糖制与腌制、罐藏、酿酒、果蔬汁加工、干制等。使得学生掌握园 产品贮藏与加工的基础知识和技术,并能灵活应用于园产品贮藏加工实践之 中。培养学生的动手操作能力以及独立思考和分析、解决实际生产问题的能 力。

  5.园艺商品学

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程是技术与经济相结合的交叉学科,属于综合性应用科学。主要介绍园艺生产基地建设、园艺商品的质量评价与标准化管理、商品组合策略、 流通策略、价格形成、市场预测以及促销策略等基本理论和原理。使得学生 掌握现代商品学的基础理论和相关知识,提高运用相关理论解决实际问题的 能力。

  (四)专业拓展课模块

  1.植物营养学

  本课程2学分,课内学时36。

  本课程讲授植物对营养元素的吸收、运转、分配和利用的规律;植物生长发育所需的各种营养元素的营养功能和代谢机理;植物营养与外界环境的 关系;以及各种肥料的性质和施用特点及其与生态环境的关系等,使得学生 对植物营养学科有较全面的了解并扩大其视野,提高其分析和解决农业生产 中实际问题的能力。

  2.园艺植物栽培学各论

  本课程4学分,课内学时72。

  本课程要求结合各地园艺植物生产特色,重点突出当地园艺植物生长发育规律及其对环境条件的要求,园艺场规划、建设和日常管理的基本知识与 技能。使得学生掌握当地重要园艺植物生长发育规律、繁殖、栽植及园地管 理等方面的基本知识和基本技能。

  3.园艺植物组织培养

  本课程2学分,课内学时36。

  本课程讲授园艺植物组织培养的原理、方法及应用,是园艺植物生物技术的主要分支之一。主要任务就是根据植物细胞的全能性及园艺植物的生物 学特性,介绍离体条件下园艺植物器官发生及器官分化的规律,并介绍组织 培养、无性系快繁、细胞培养、花药培养、胚培养(胚抢救)、原生质体培养、 细胞融合(体细胞杂交)、脱毒技术及体细胞遗传学的原理和方法。是园艺专 业学生在生物技术快速发展和广泛应用的时代所必备的专业知识和技术。

  4.草坪学

  本课程2学分,课内学时36。

  本课程主要介绍草坪相关概念、草坪功能、草坪现状与发展趋势,草坪与环境,草坪草种与品种,草坪建植与养护管理技术,草坪质量评价等。使学 生掌握草坪生产工作中的基础知识和技术,能够熟练应用于相关工作实践中。

  5.园艺学进展

  本课程2学分,课内学时36。

  本课程是一门介绍园艺科学研究的最新动态及发展趋势、讲授园艺学的新成果、新技术以及新方法的课程。本课程的教学目的是使学生能及时了 解、跟踪园艺学科发展前沿,熟悉园艺新技术和新方法并能熟练应用于实际 生产当中。此外,可以进一步拓宽学生的思路,激发从事园艺产业开发的兴 趣。

  (五)通识课模块(略)

  (六)实践课模块(详见本专业教学实施方案)

 

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